СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Чуть слюной не захлебнулась, пока готовила! Рецепт быстрый в приготовлении, но вкус от этого не портится...
На все случаи жизни:))
Чтобы приготовить вкусное горячее, нам понадобится:
Свинина 300 гр
Картофель 7-8 шт
Лук 0,5 шт
Сыр твердый 100 гр
Майонез 100 гр
Соль, перец — по вкусу
Как готовим:
Режем картофель на кружки. Задача порезать потоньше, в таком случае она лучше пропечется.
Моем мяско, сушим и режем на кусочки, шириной 1 см.
Каждый кусок отбиваем кухонным молотком(если его нет то скалкой).
Полукольцами нарезаем лучок и трем на терку твердый сыр.
На дно формы, в которой будем печь вкусняшку, льем немного подс. масла, слоями выкладываем приготовленные продукты.
Сначала кладем картошку, чуть солим и перчим.
Дальше выкладываем мясо. Мясо тоже посыпь солью и перцем.
Дальше - лук и хорошо смазываем майонезом.
Засыпаем все тертым сырком.
Запекаем наше блюдо в разогретой до 180 С духовке 40 - 45 минут. Смотрите по цвету корочки. Золотистая, еле коричневая - все готово!
Будет вкусным даже холодным. Приятного!
